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小龙虾养殖的成功与否,技术才是关键点!

2018-11-21 17:05:11 来源:中国小龙虾价格网 查看:1848

  小龙虾这个产业在很长一段时间,一直游离于热门养殖品种之外,很少有大型的饲料厂、动保企业会关注到这个“小品种”,小龙虾完全是一个由消费市场带动起来的大产业,以前一直以野生捕捞为主,但是随着消费市场的日益火爆,小龙虾的价格也是一路攀升。从2000年开始逐渐有很多产业外的人开始把尝试投资养殖小龙虾,当时主要是以江苏、安徽、浙江、湖北、河南地区为主,但是当时由于还没有系统的养殖知识作为支撑,很多都是边养殖边摸索,龙虾养殖的具体产量能达到多少,市场众说纷纭。一个一个企业的养殖的失败和转型,有的甚至起步就投资几百万,不惜从澳洲聘请专家来做研究。然而事与愿违,小龙虾养殖技术一直没有达到一个很大的突破。


小龙虾养殖的成功与否,技术才是关键点!

  稻田养虾亏损的主要原因是减产!


  稻田养虾从技术的角度来说,是可以有很高的成功率的。亏损的主要原因是很多减产的因素,养殖户没有注意和解决。


  第一、水草。水草的种植对于小龙虾养殖至关重要。水草在龙虾蜕壳期间作用很大,作为栖息地。

  第二、野杂鱼。小龙虾和野杂鱼有很多关系,有天敌关系,有些小龙虾被肉食性鱼类像鳝鱼、泥鳅,鲢鱼吞食;有竞争关系,像鲫鱼、鲤鱼,和小龙虾抢食和抢占生存空间。

  第三、捕捞。小龙虾捕捞最好在六月前。很多人放苗之后,没有在正确的时间段捕捞,都是放到年底。年底就没虾了,很多虾在七八月份以后,开始打洞繁殖,这时候就无法捕捞。年底一算成本,包括租金、苗种、饲料、药品,都是一笔很大的投入,自然就亏本了。如果衡量一下这些因素的重要性,首先是捕捞,如果及时捕捞,不会出现严重亏损问题。然后是水草,关系到龙虾的成活率。稻田养虾不存在捕捞问题,因为种稻之前大家必须要捕捞,都是不断地捕捞销售,水草也不是大问题,稻田里有稻草。但是有一个问题,大家没有在意,那就是农药问题。小龙虾是怕农药的,稻田是长期种稻,会有农药残留,导致苗种成活率很低,生产力也降低。所以新稻田养殖,农药解毒这块不容忽视。


  稻田养殖也存在除杂问题吗?


  也是要除杂的,会有外来水源。除杂有两个季节,一个是在苗还没出来之前进行除杂,这个时候除杂成本是最低的。如果田里水位上去了,这个除杂用量是之前的数倍,而且不一定有很好的效果。所以进水口的过滤工作要做好,中期养殖过程中除杂也要做好。


  这么高的价格,养殖户还怎么挣钱?


  这就要提高成活率,如果成活率能达到80%,有五倍的翻倍,还是能赚钱。因为苗种成本的增加,必须在后面的环节进行抵消,才能有所收益。这就要在价格比较高的时候全部卖出去,一般在五一之前成虾的价格是最高的。现在就是提高成活率问题。水草没有长好千万不要放苗,放苗时水环境问题要注意,要达到一定的水温,放苗前要肥水,并保持水位稳定。等虾苗适应水体环境了,再投喂饲料。


  稻田种草工作现在是不是已经结束了?


  种草是全年都可以进行的,现在主要是种植伊乐藻。这种水草在冬春生长,夏季休眠。种草一定要达到一定面积,虾怕光,水草能起到一定遮蔽作用。


  现在稻田养殖一般养几季?什么时候放苗?


  现在一年养一季,还有稻虾共生的养殖模式,就是收稻的同时捕捞龙虾。一般四月份放幼虾,放亲虾一般在七八月份,最迟九月底。如果想要在五月份出大虾,必须在上年的秋天完成虾苗的孵化并且加强秋冬季幼虾的管理。龙虾交配高峰期是在七八月份,这时候温度适宜,温度太低的话,孵化率低,导致秋苗变成春苗,就会错过早期的高价时期。小龙虾养殖成功,技术是关键点。


小龙虾养殖的成功与否,技术才是关键点!

  小龙虾养殖真正挣钱的只有50%,那么为什么现在有这么多人来养殖小龙虾,政府也在推动小龙虾养殖呢?


  小龙虾养殖从生产的角度去考虑,只要有一定的产量和销量,利润还是可观的。养殖周期小,回本快,很多养殖户还是愿意去养殖的。只要把基本技术掌握了就有一定产量,把管理工作做细致了产量就能提高。现在小龙虾存在的问题不光是价格问题,每年养这个的总是有人赚钱,有人不赚钱。从市场角度来说,这是正常规律。


  养殖规模在全国范围来讲,是按比例增加的,在某些区域是成倍的增长,我们这边增长不是100%,但是增长幅度也很大。从目前市场来看,小龙虾的消费缺口还是蛮大的。从生产这一块,苗种是一个问题,解决这个问题不是只靠苗种厂,而是靠育苗技术推广。我国北方市场养小龙虾应该可以养,但是苗种问题不好解决。像云南、贵州、四川这些比较偏的地方,养殖面积不是很大,但是市场需求还是很大。真正养殖面积大的还是平原地区,像湖北、安徽、江苏、湖南一带。


  稻田养虾,讲究人放天养,适当的投喂。幼虾靠肥水,大虾靠投喂。可以投喂的东西很多,像黄豆、玉米、小麦、蔬菜、南瓜,都是可以的,有条件的话使用小龙虾配合饲料。小龙虾生长过程不是靠单一的食物喂养,根据不同阶段来调配投喂,投喂量根据虾的长势和体重确定。养殖过程还要注意防逃,防逃措施做不好,产量上不去。


  小龙虾养殖在五月份之前最好全部捕捞上来。一方面,五一之前的时候价格卖得比较高。另一方面,这是我个人观点,对于部分虾,到了五月份就是到了它的死亡季节。这些虾一般都是大虾,肉质好,尽量卖掉而不要让它死在塘里或者田里。季节的变化导致池塘环境发生变化,肯定会有部分小龙虾受到伤害。耗氧也是一个问题,氧气不足,小龙虾生长也会缓慢。关于种植水草,走访了很多养殖户,我发现真正水草长的好的池塘太少了。水草不仅是小龙虾蜕壳、栖息的场所,也是小龙虾逃生的渠道,小龙虾的耗氧基本在3-5毫克/升,当溶氧低于1毫克/升时,小龙虾就开始往草上爬、岸上爬,有草才有办法逃,没有草,就不好逃,特别是一些陡坡。所以池塘结构要改造,一般池塘宽度50米为宜,要有缓坡,小龙虾泅边、逃生时往两边靠,所以水草多的池塘,不管是沉水植物还是挺水植物。小龙虾的产量都比普通池塘高。


小龙虾养殖的成功与否,技术才是关键点!

  总的来说,养殖户掌握了基本技术,勤勤快快地管理,是能赚钱的。



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