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小龙虾养殖新手三部曲之新手装备选购曲

2019-08-06 09:21:13 来源:小龙虾价格网 查看:6268

  养殖模式的介绍和选择


  模式一:秋季放虾种


  虾种放养规格为10尾/斤~15尾/斤,雌雄比为3:1,密度为50斤/亩~60斤/亩。放养时间选择在小龙虾进洞之前,大概是9月~10月份。龙虾经过一段时间的适应后开始打洞繁殖,大概在第二年4月份开始有亲虾和虾苗出洞。繁殖过后的亲虾在4~5月要及时起捕上市销售,否则会死亡;虾苗则要看繁殖成活率和小虾苗价格决定是否出售小虾苗。这种模式一般从4月份开始不间断的卖大虾,出售时间持续到9月份,全年亩产量400~600斤。如果虾苗产出率、成活率都高并且及时售出的情况下,全年亩产(虾苗和大虾)可达到900斤。


  模式二:春季放养虾苗


  4月份投放规格为100尾/斤~150尾/斤,密度为60斤/亩~80斤/亩,5月份开始补充鲢、鳙鱼等滤食性鱼种,规格4尾/公斤~6尾/公斤,密度为200尾/亩左右。由于没有去年的虾种在塘里,所以大虾要等投放进去的虾苗长大才能出售,而且自身塘没有虾苗来源,还要根据大虾的出售量和存塘量及时购买虾苗补充进去。这种模式起捕时间相应推后到5月份,出售时间也可以维持到9月份。该模式由于没有虾苗出售,亩产相对低一些,亩产大概在300斤~500斤。


  建议模式选择


  养殖模式选择的原则是因地制宜,不过个人还是建议首选秋季放虾种模式。与春季放养虾苗模式相比秋季投放虾种有明显的优势:


  1、池塘利用率最高,大虾上市时间早。


  2、池塘产量高,效益好。


  3、虾苗自足,而且成活率高。


  水草的选择和种植


  小龙虾养殖成败最关键在于水草,所以养好一塘草就代表你能养出虾,目前常见的有:伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、金鱼藻等,在水草选择上一定要因地制宜,结合当地气候特点以及水草的易得性等再决定。在小龙虾养殖过程中比较科学的是伊乐藻和轮叶黑藻轮种,即养殖过程需要种植两次水草,可分为伊乐藻养殖和轮叶黑藻两个养殖周期。具体操作流程:在虾苗出洞前一个月左右(大概是3月份)全塘种伊乐藻,4月份开始投放虾苗或自生虾苗出洞时水草基本已经长成,一直养到6月全部起捕上市(完成伊乐藻养殖周期)。接着开始干塘,清理伊乐藻,全塘种轮叶黑藻,待轮叶黑藻生长到一定阶段,再投放第二批虾苗,轮捕轮放一直养到10月全部起捕上市(完成轮叶黑藻养殖周期)。水草种植把握一个原则:种植面积约占整个池塘面积60%左右,同时要留出沟路,以方便水体流动和投食,总体呈现出明显的条块状布局。


  水草管理


  水草本身是一种水生植物,生长的必备条件:适宜的水温,合适的光照,无毒的水环境和充足的营养和氧气来源。实际养殖过程中,管理水草重点是做好固根,水位控制,水草修剪,虫害防控这四个方面的工作。


  (一)固根:根是植物生长的本源,由于水草是生活在水中的,草根容易腐烂上浮,所以做好固根工作是水草管理的重中之重。个人觉得固根工作要特别注意以下几个关键点:


  1、合理地改造池塘底质,保持底质松软适中,这样草根才能扎得深而且紧,后期不容易出现浮草现象。


  2、勤施根肥,保持根部充足的营养,才有利于水草多发根、发好根。


  3、控制合理水位,尤其是水草生长初期,要始终保持草头离水面20cm以下,有利于水草根部获取足够多的光照,促进根部生长。


  (二)水位控制:合理的水位不仅有助于固根,而且还可以调节水草向上生长的节奏。通过水位的控制可以促进水草横向生长,增加池塘水草的覆盖率,有助于快速形成小龙虾最喜爱的“水下森林”般良好的生态环境。水位控制最关键的一点就是逐步加深水位,始终保持水面高于草头20cm左右即可。


  (三)水草修剪:在水草生长高峰期,水草长势快,很容易出现因水草生长过密而封住水面的现象。必须注意及时修剪,在水草修剪过程中也要注意3个关键点:


  1、水草快要露头前,选择晴好天气,割去草头、打出行路,保持水草覆盖率不超过60%。


  2、分块依次修剪,渐少因修剪造成水质巨大变化。


  3、剪草后要及时修复,水浑马上净水,同时适当补充草肥,促进新的草头生长。


  (四)虫害防控:水草虫害主要是啃食草头和水草叶片,严重的时候,水草叶片三天都被吃完。由于轮叶黑藻的叶子和草茎都比伊乐藻鲜嫩一些,所以轮叶黑藻比伊乐藻虫害多一些。


  三月~四月初,红虫(摇蚊幼虫)吃水草叶片;四月~五月,线虫(毛虻幼虫)吸取水草顶芽的汁液导致顶芽萎缩;五月~六月,蜻蜓幼虫,吃草头;七月~八月,卷叶虫 危害最大,啃食水草叶片迅速。整体把握原则:


  1、在虫害发生前,选择晴好天气的凌晨或傍晚用阿维菌素加以预防, 这是因为水草虫害有畏光的特点;


  2、及时割草头,防止成虫在草头上产卵,可有效减少虫害发生的几率。注意:高温期杀虫药药效强,适当控制用量。


  苗种的来源、选择以及投放


  小龙虾苗种来源比较广泛,目前供应小龙虾的苗厂也在慢慢兴建,不过还是无品系,无名称的野生苗多(家用池塘或者野外河沟捕捞)。由于小龙虾不能长时间悬浮在水中,常规的带水运输不适应,选择的运输方式是湿法转运(保持运输温度较低、无阳光直射,始终保持身体的湿润)。由于小龙虾生性好斗,所以也不能长时间高密度聚集在一起,这就限制了购苗范围。虾苗来源最好是原塘自产,需要购买的采用就近原则,以不超过两个小时的车程为标准。


  苗种的选择


  选购小龙虾苗种也要遵循常规水产苗种的一般规律:无病(活力好)、无伤(外部完好无损)、干净(体表和鳃丝无附着物、寄生虫)等。还有两点特殊的细节要注意:


  1、由于在小龙虾血液中担任氧气运输的不是血红蛋白(血液富含血红蛋白会使血液呈红色),而是血蓝蛋白(富含血蓝蛋白的血液还原状态下无色),所以它的血液是无色的,所以鳃丝要洁白无晰的才是好的。


  2、小龙虾刚刚孵化出来的时候是白色的,随着时间的推移,体表慢慢由白色变成青灰色最后变成黑红色。如果投放的苗种是池塘家养的虾苗,而且体表是黑红色,那需要特别注意,很可能是老头苗,后续的生长速度会很慢;如果是野外捕捞的虾苗,由于环境差小龙虾会提前变红,放到养殖池塘里,经过蜕壳能恢复青灰色,那就可以放心投放。


  苗种的投放


  在水产养殖过程中,由于水产品长期生活在水中难以捕获;加上水产品的单个个体价值不大,单个给药(注射、口服)不实际,所以只能选择浸泡、拌饲、水体泼洒。放苗的过程中刚好苗种集中在一块,浸泡是放苗的过程中最常见最实用的给药方式。常规的浸泡选择一般是碘制剂、蛭弧菌、维生素C、葡萄糖等,在小龙虾上面需要特别提出的是:如果长时间的运输后最好不要急于下水泡苗,需要过渡缓冲一下,比较安全有效的方法是先用塘里的水浇湿,等几分钟后再用再船舱里加水和泡苗的制剂进行。


  日常的管理


  小龙虾目前的水位没有一个非常统一的标准,一般是遵循”春浅、夏满、秋勤、冬深“的原则,但实际过程中要根据水草和气温变化灵活调整。由于春天日照时间短,水都是要靠大气加热,导致水温比气温低,为了更好的促进水草生长,水位最好保持较低水位。随着水草长大、长高,水位慢慢加起来。夏天由于太阳离地球近,加上白天日照时间又长,水温很容易高出小龙虾的适合的温度上限(一般是要求水温不高于30度),尽可能保持深水位,让底层水温不要太高,给小龙虾一个适宜的环境。秋季是水草换季的时候容易出现烂草、烂根,加上塘底有毒有害物质也积累达到了一定程度,经常性的把塘里的水质放出去,把池塘外面干净新鲜的水质换进来,既经济又实用!冬天气温比较低,由于地热存在,水温一般高于气温,通过加深水位使得塘底更容易保温,尽可能得延迟小龙虾进洞时间,使得产量、产值达到最佳。


  饵料的搭配以及投喂量的确定


  小龙虾饵料的来源有冰鲜鱼、饲料、大麦、玉米等,常规的搭配是饲料为主,搭配冰鲜鱼、大麦、玉米。由于冰鲜鱼属于动物性蛋白,小龙虾特别喜食用,但价格高而且用多容易坏水,所以一般把它当作诱食剂(小龙虾不吃料的时候,在饲料中添加冰鲜鱼可以增加进食量)。大麦、玉米等是粗粮,蛋白含量低、价格便宜,在有饲料的情况下,小龙虾先选择饲料,所以把它当作指示饵料(吃不完第二天能看到,或者隔天会浮起来)来确定投饵量。


  由于小龙虾吃料在塘底吃料,而且一般都不设置料台,有没有吃完很多时候看得不是很清楚,所以不好以吃料时间来确定投饵量。加上小龙虾本身在塘里自己繁殖,为了提高效益又经常性的轮补轮放,存塘量不好判定,所以按照存塘量的百分百来判断投饵量也不太标准。目前在小龙虾上面有两者比较好的参考指标:是否水混,是否有粗粮剩余。如果水混而且没有粗粮剩余(由于粗粮不溶于水,有剩余第二天能在水草叶子上面看到而且有时会漂浮在水面),一般认为投料相对不足,隔天可以增加一点粗粮。如果投料后,水质没有混,反而隔天有粗粮剩余,一般认为投料相对偏多,可以减少一些投喂量。


  低温期的青苔防控和治理


  青苔问题一直是水产养殖前期的疑难问题,由于今年上半年华中地区雨水特别多,经常性的听到养殖户反映杀青苔的药物今年基本失效了,其实是天气原因影响的,杀死一部分,下雨又生长出一部分,相当于没有杀。个人认为危害水草常见青苔就两种,分别为水绵青苔和刚毛藻。水绵青苔主要发生在春秋季节,温度在10-20℃,刚毛藻青苔主要发生在夏季高温期,防控青苔主要有以下关键点:


  1、通过生物肥肥水降低水体透明度,切断光照来源,青苔就会逐渐萎缩死亡。特别是青苔高发季节,少量青苔出现时,及时选择连续晴天,使用生物肥肥水,大量出现时也可以用青苔药和腐植酸钠杀灭,再用生物肥肥水防控。


  2、青苔不轻易捞,因为青苔是断裂生殖,捞动后就相当于帮助青苔繁殖体传播。到了非捞不可的时候,捞完后用青苔药物控制,否则只会越捞越多。


  3、连续阴雨天要特别注意雨后青苔疯长,最好用少量的青苔药或腐植酸钠来抑制青苔生长。


  高温期的水绿、水红、水黑等不良水色


  水色是浮游藻类颜色的集合,用专业化的语言表达:水色即藻相,藻相就是反映藻类组成和藻类比例。在水质调控上面一直强调藻相、菌相平衡理论,但如何达到菌藻平衡一直没有一个很好的说明。按照目前大众的理解:水色出问题了,那就是藻相出问题,藻相出问题的时候,肯定是菌相先出问题,那就开始大量补菌。在我看来,为时晚矣。提前补菌维持良好菌相,预防不良水色的出现还是很有必要的。真正不良水色出现后,想调回正常水色,可不是那么简单的,得具体问题具体分析。在此我特别提出一点心得:稳定的藻相想要快速变化,最好是快速改变池塘环境造成藻类应激刺激的同时,快速改变藻类的生存环境,人为造成转藻。等看到转藻(水色变化)之后,再来补肥、补菌。


  高温季节水混、底臭、龙虾上草上坡、缺氧泛塘


  高温季节是水草换季生长的时候,水草新陈代谢速度下降,对池塘净化能力有所下降。加上塘底发酵产热,很容易出现底臭、小龙虾上草、上坡,如果又碰到阴雨天天气,那水质很容易混,严重一点的,还会出现水草腐烂发臭的情况。深究这些问题的原因基本都是塘底没有及时有效的管理,我个人习惯把改底比作是扫地,定期打扫的塘底才干净。真等到出现上述问题就类似于产生了一个垃圾场,再来使用底改打扫效果自热很难达到预期。由于在做服务的过程中经常被问及分解型和氧化型的区别,在此做一个简单可能不恰当的说明:分解型底改作用机理类似于硫酸,硫酸是腐蚀性的液体,不小心滴到手指上,肉会腐蚀掉露出骨头。所以分解的意思是被它作用的对象,一般最后没有固态东西剩余在塘底。氧化性底改作用机理类似于双氧水:双氧水是医生经常用来擦拭伤口,涂到伤口上后,伤口的肉会变白,骨头不会露出来。所以氧化的意思是被它作用的对象,一般最后还是有固态的东西剩余在塘底。但在养殖过程中,实际情况是这样的吗?不是,作用结果的差异主要由塘底细菌的种类和多少来决定,,所以选择这两种底改产品参照塘里的细菌结构与组成。整体把握的处理原则:有死亡,先降死亡再其他;水混先净水,激发水草自净。


  小龙虾的捕捞


  小龙虾捕捞的时候使用地笼捕捞,地笼的网眼有大有小。起捕大虾的时候一定要选择网眼大的地笼,这样小虾苗进去后自己能钻出来,不会造成小虾苗长期在地笼里面造成损伤。同理,起步小虾苗出售则选择网眼密的地笼,大虾及时腾出去。在小龙虾起捕时,有人习惯使用赶虾子的药,最好慎重使用,经常性的听到使用后全塘泛塘的案例。


  小龙虾的出售


  在小龙虾养殖人群中流行一句话:小龙虾越卖越有,即轮补轮放产量才高。这点是有科学道理的,因为小龙虾领域概念相当强(这点在捕捞的时候经常有虾头出现能得到验证),不把大虾捕捞出去,其他虾一直被压制着很难得到机会生长。所以小龙虾出售把握的原则是:有大虾(7-9钱)就及时卖出。大虾价格好的情况下,天天下地笼出大虾,天天补虾苗。如果地笼一时起不到大虾,最多暂停一个星期,再下笼子肯定又会有大虾。这也是因为缺乏大虾的压制,中虾迅速生长起来,重新竞争”虾头“。


  (文章写到这里,又可以暂告一段落了,有了这些”装备“的你可以考虑上战场亲自操练了。不过本人水平有限,各种不足还望大家海涵,也期望大家在真正养殖过程后及时和我交流探讨,在此提前预祝您养殖成功!!)



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