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小龙虾价格出现跳水!贵州贵阳人,你“小龙虾自由”了吗?

2019-08-13 09:12:16 来源:小龙虾价格网 查看:1131



  作为“国民宵夜”小龙虾在美食界的存在感不要太高~最近这两天这个网红美食又再次登上了微博热搜:#小龙虾价格跳水#


  据央视财经报道,新华网和饿了么口碑近期联合发布的报告显示,全国近9成省份夜间消费的小龙虾单价同比2018年下降,其中北京、上海两地降幅最大,平均降幅超过了35%。


  吃货小编闻风而动 ~贵阳的小龙虾价格也降了吗?“小龙虾自由”眼看就要实现了么?


  ▼走~去贵阳的市场上看一看:


  海鲜市场:今年小龙虾价格普遍比去年低5-10元/斤


  8月6日,小编先走访了贵阳市比较有代表性的新路口(青云路)海鲜市场,沿途的小龙虾商贩均表示,今年小龙虾的价格的确比去年有所下降,降价幅度大概在5-10元/斤。


  目前在新路口海鲜市场,小龙虾的价格普遍是:32-33元/斤(大虾);23-25元/斤(中虾)。商贩介绍,小龙虾的出产旺季一般在5-6月,这两个月,虾的数量最多,价格要比现在更低。


  “去年卖的最低价没有低过20几块,甚至30元以下都很少,今年最低价卖过18块/斤。”青云路一常年做小龙虾生意的商贩说。


  据了解,贵阳的小龙虾商贩大多从湖北进货,少部分货源来自湖南或者四川等地。有商贩称,小龙虾价格波动大,有时一天一个价,“像气温高了,虾出得少,或者遇上节日,比如七夕,买的人多一点,价格就要涨一点。但今年价格总体上都比去年低一点。”


  降价原因:养殖面积快速增加


  “现在养小龙虾的人多了嘛,价格就下来了。”走访中,多位商贩提到了今年小龙虾价格下跌的原因,“今年养虾的人没乃赚头,搞不好明年有些人不养了,价格又上去了。”


  根据央视财经报道,近年来,由于行情看涨,小龙虾养殖面积也快速增加,仅在湖北省潜江市目前小龙虾养殖面积就接近80万亩,相比2017年底增加了10多万亩。


  中国小龙虾交易中心的数据显示,以单只重量在4到6钱的中等规格的小龙虾为例,今年3月份刚刚上市时,批发价格一度达到了每斤35元以上,到了五月中旬以后,随着小龙虾集中上市,价格一度跌至每斤13元。目前批发价格为每斤23元左右,仍然低于去年同期。


  餐饮店、超市价格并未出现大幅下降


  小龙虾的批发价降了,那么今年到餐馆吃小龙虾会更便宜吗?


  小编走访发现,贵阳个别餐馆的小龙虾价格比去年略低,但多数餐馆包括超市里的小龙虾价格并未出现大幅下降。有店主表示,一方面餐馆需要维持它的运营成本,另一方面小龙虾价格波动大,常更改销售价格,顾客们也不好接受。


  ▲超市内的虾按大小、新鲜程度,售价在25-60元/斤之间


  “我们都有推各种团购、优惠活动,单点一份(1.2斤)一般在60元左右,点的份数越多,团购下来的价格就越便宜,平摊下来就40-50元一份。”贵阳一家主营小龙虾的餐馆店员介绍。



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