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小龙虾头中的黄色部分,到底是什么?总算明白可以放心吃了!

2019-08-24 09:34:14 来源:小龙虾价格网 查看:2279

  自从是世界上的哥哥国家交流开始越来越频繁,过于过之间开始了生意上的往来。但是并不是什么生意都能做的,于是就有了严格的海关,如果让某种生物进入我国,后果不堪设想。因为各个国家的生态环境的不同,生物也有很大的差别,有些奇怪的物种在中国是不存在的,要是没有这种物种的天敌,入侵之后生态环境将会遭到破坏。


  总是有疏忽的时候,目前从国外已经入侵了很多物种了,但是在中国这个吃货大国,有一些物种就宣告了入侵失败。就比如说入侵最失败的物种,小龙虾!小龙虾并不是本土的生物,是当时为了清理污水而引进中国的。可是这种生物完全没在控制之内,然后再我国疯狂的繁殖,差点成为一种灾害。后来有人发现了小龙虾能吃,而且相当美味,人们就开始用上百种烹饪方法,烹饪小龙虾。比如蒜香小龙虾、五香小龙虾、麻辣小龙虾等等。


  小龙虾正是因为这字儿吃货,而宣告入侵失败。小龙虾是一种很脏的物种,专门吃污水生存,生命力相当顽强。因为吃污水长大的小龙虾,身体中肯定残留很多不好的物质,比如重金属。人们都习惯不吃头,因为头中的有毒物质比较多。


  也正是因为这个原因,人们在处理小龙虾的时候非常仔细,头也不放过。可是大家有没有发现小龙虾的头中有一种黄色的物质,大家都认为是虾的粪便,基本上没人敢吃。


  其实这种黄色的物质是虾脑,是可以吃的。但是有人会担心很脏有污染,可是仔细想想现在的小龙虾都是人工养殖的,要是野生的还是不要吃头了。这下可以放心吃了,大家喜欢吃小龙虾吗?



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