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如何在温室养殖场养殖小龙虾?

2019-09-20 09:41:51 来源:小龙虾价格网 查看:2915


  有关部门了解到,随着国内首个温室养殖场在沪诞生,从今年起,小龙虾不再仅仅是夏季美食,而将成为真正的四季美食。每年入秋后,小龙虾开始在洞中交配,冬季在洞中产卵要多达40多天,而在这期间,小龙虾生产、销售进入淡季,包括海南在内,只有零星的小龙虾供应市场。解决冬淡的唯一办法是将小龙虾移入温室中养殖。

如何在温室养殖场养殖小龙虾?

  今年3月,位于上海金山的开太鱼文化发展有限公司小龙虾温室养殖成功,初步估计,养殖面积达到200亩,可年供应市场40万斤。明年预计温室养殖将达到千亩,上市量可以翻两番。温室养殖成功,可以在任何需要的时间段供应小龙虾。


  200亩的温室养殖场连成片,且被2个大棚用双层薄膜覆盖,2个大棚中间有空气夹层。工作人员介绍说,安装2个大棚主要是为了让整个温室封闭,保证温室内高含氧量,单层大棚封不住氧气。为了确保室内氧气充足,温室内冬季种满水草,夏季种植水稻。据测算,冬季温室的含氧量要高出室外树木的3倍~4倍。该项举措可以让小龙虾个头长大,水质变清。


  在控氧的同时,温室养殖场还注意夏天控光,冬天控温。研究显示,小龙虾在强光下和冬天都会打洞,躲在洞里不出来,这样,小龙虾的生长变慢,而在弱光下,小龙虾会主动外出吃东西。有了大棚,可控制夏季室外强烈光照,还可延长小龙虾一天的活动时间。控光之后,小龙虾繁殖次数从一般一年一次增加至一年2次~3次。


  冬季,养殖场温度一般控制在10℃以上,由此大大增加了小龙虾出来活动的时间和吃食量,也加快了小龙虾生长。“很显然,我们的温室养殖不是一般意义上的温室养殖。”该养殖场一位科研人员介绍,温室养殖场第四个控制是控雨,下雨容易导致小龙虾得病,有了大棚,雨水自然就进不去。“我们温室养殖的小龙虾不用化肥、农药,用小龙虾排放的有机肥作为水草、水稻的肥料,小龙虾全部吃大豆、玉米、芝麻、小鱼,而且是蒸熟了给小龙虾吃,不但保证了小龙虾是在自然、生态环境中生长,而且人食用小龙虾后不会出现胃寒。”


  研究结果显示,目前温室养殖场养殖的小龙虾亩产可达1000斤,一般野外养殖只有200斤~300斤。而且相比一般小龙虾,温室养殖的肉质甜、鲜美、有弹性、壳薄。



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