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数据分析,虾农们注意了!2020年或将是未来几年里行情最好的一年!

2019-11-22 14:15:31 来源:小龙虾价格网 查看:11385


  “关注水产行情,聚焦龙虾价格”,大家好,我是虾宝,欢迎收看今天的小龙虾价格网。


  小龙虾如今的市场已经算是强弩之末。这句话在很多媒体网站上都屡见不鲜,其原因无非就是今年的小龙虾市场崩盘了,养殖户亏了钱,所以就有人说这个市场不行了。但是它是不是真的不行了,我们却不能只靠大家言传口述,而是要根据数据分析,得出结论。毫无疑问,今年的小龙虾比起往年都是降价了不少的,订单量也比往年同期减少,但是总体势头而言,或许它的发展并不像我们以为的那样。

  小龙虾的消费渠道主要有三种方式,一是传统化大众化的普通饭店,比如我们常去的大排档等等;二是比较中高端的品牌连锁餐饮,比如越来越的网红打卡店,和一些特色龙虾专卖,这些店铺一般都是以小龙虾为主题的特色餐饮店;三就是近两年来越来越爆火的互联网平台,我们也称之为电商平台。
 数据分析,虾农们注意了!2020年或将是未来几年里行情最好的一年!
  根据数据显示,从2017到2018年,线下小龙虾门店足足增加了14万余家,而从2018到2019,这个数字仍然是有增无减。截止到目前为止,已经有二十多个城市的小龙虾餐饮店已经超过了1000家,而美团和饿了么的外卖平台,订单数量更是成倍地增加。值得休注意的是。2018年的俄罗斯世界杯正好与小龙虾旺季重合,因此通过外卖平台的小龙虾消费指数直线上升。

  到了2019年,与前两年的盛况相比,市场销量则显得平平无奇,全国近九成夜间消费的小龙虾单价比2018年同期有所下降。其中北京和上海下降最大。又没有比赛盛事的加举,今年的市场行情着实算不上好,以较弱行情运行为主。

  当然了,一年的下跌并不代表什么,小龙虾产业总体中仍然是保持稳中有进的发展趋势,预计未来的产业供需关系会渐趋平衡,而产业链也会进一步延伸,产业的结构模式会慢慢调整,经营主体的规模化将会进一步提升,产业化发展也会逐渐成为行业的发展新方向。

  虾农们也不要对未来太过担心,近两年养殖应该以维稳为主,避免市场淘汰风口。而明年的夏季有东京奥运会的加持,或许2020年会是未来几年里行情最好的一年,虾农们注意抓住机会。



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