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由于各地技术的差异,产生的经济效益有高有低小龙虾科学养殖技术

2021-08-02 16:09:53 来源:小龙虾价格网 查看:22169

  小龙虾营养很丰富、肉质鲜美,深受消费者欢迎,很多地方大力养殖小龙虾,取得了很好的经济效益。但由于各地养殖技术的差异,产生的经济效益有高有低。所以,为了高质量养殖小龙虾,在放养和饲喂管理过程中只要技术科学,就能获得很好的养殖效果。根据重庆万州区近些年来养殖小龙虾实践经验,现将小龙虾科学养殖技术介绍如下。



  一、科学放养


  1.选好池塘 养殖小龙虾的池塘一般选择面积30~40亩,集约化生产,效益较高。池埂坡度在1∶3为好,有利于小龙虾繁殖和穴居,池内要求水草和生物饵料较多,能长期满足小龙虾食用。


  2.清池、肥水、放螺蛳、栽水草 1月上旬,先放干池塘中的水,然后清除各种杂物和多余淤泥,再散撒生石灰100千克/亩,杀灭敌害生物和各种病原体;2月上旬,先在池塘中灌水 40 厘米,然后施人畜粪水150 千克/亩,培育池塘生物饵料;3 月上旬,池塘中放养活螺蛳250千克/亩,为小龙虾提供天然饵料;3月中旬,池塘四周浅水处,分别交替种植伊乐藻、凤眼莲、苦草、轮叶黑藻、水浮莲等水草,占池塘总面积的50%左右,形成水草立体种植模式,采取这种种草模式,既可为小龙虾提供天然饵料,又可为小龙虾提供栖息、隐蔽、蜕壳的场所,同时还可降低池塘阳光直射,调控有效积温,抑制小龙虾性早熟。


  3. 种虾的放养与收获 为了减少近亲繁殖,提高小龙虾品质和产量,应在8-10月分别在不同水域或池塘中捕捞种虾,要求捕捞的种虾虾体健壮、规格均匀、附肢完整,离水时间不能超过2小时,否则会降低成活率。雄虾的第1和第2腹足必须已变成白色,管状交接器已钙质化,生殖器孔开口在第5对胸足基部,不太明显,螯足粗大,腕节和掌节上的棘突长,并且很明显。雌虾的第1腹足已退化,第2腹足已成羽状,生殖器孔开口在第3对胸足基部,有明显的1对暗色圆孔,螯足相对较少。放养种虾时,在池塘周围布点要均匀,一次性放养在池塘内。如果是外地远处购买的种虾,放养时先要把种虾放在清水中浸泡5分钟,然后反复放在池边水中 2~3 次,使种虾吸足水分后,再缓慢放入池边浅水布设点,让种虾自由进入水体中,提高种虾成活率。放养规格为30克/只,密度为15千克/亩,雌雄比例为2∶1。种虾放养后,按虾体重4%及时投喂人工配合饲料。在9-10月,种虾开始配种产卵,当大量幼虾孵出后,水温回升到10℃以上时,虾种将会离开洞穴,开始取食与活动,这时按虾体重6%及时投喂人工饲料,使其尽快恢复体质,快速长肥。在3月中旬,将已繁殖过的种虾用虾笼捕大留小,运往市场销售,今后每年都同样采取捕大留小方法运往市场销售,不再投放种虾。


  4.幼虾放养 4月上旬,将种虾繁殖出的幼虾用虾笼捕捞起来,为了保持较好的小龙虾品质和产量(200 千克/亩),要求幼虾放养规格为 6 克/只,放养密度为40千克/亩。放养方法为将幼虾放在池塘周围浅水处,让它自由散开进入深水处即可,提高放养成活率。



  二、科学饲喂管理


  1.饲料种类 小龙虾属杂食性甲壳动物,常见的天然饲料有轮虫、桡足类、枝角类等浮游动物,硅藻、绿藻、伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物;常吃人工饲料有螺、蚌、鱼、蚬等动物内脏,玉米、饼粕、山芋、菜叶、小麦、南瓜、陆草等植物;常吃配合饲料是通过多种营养物质配制而成,其蛋白质含量为30%~40%、粒径在8毫米左右的颗粒饲料。


  2.饲料投喂原则 小龙虾养殖期间以投喂人工饲料为主,供给水生浮游动物为辅。小龙虾蜕壳前适当增加人工饲料投喂量,提高虾的体质,以促进虾早日蜕壳;小龙虾蜕壳后适当增加动物性饲料投喂量,促进体质恢复和甲壳早日硬化;越冬前增加人工饲料投喂量,提高虾的体质,保证安全越冬;开春出洞时及时投喂人工饲料,尽快恢复体质,防止应激发生;多雨闷热天虾不太愿意吃食,应适当减少人工饲料投喂量;水质变坏或缺氧时虾不太愿意吃食,适当减少人工饲料投喂量;虾强烈应激反应时要控制人工饲料投喂量;虾病严重时要停料4天,待水质和病情好转时再恢复投料标准和次数;始终坚持“定时、定点、定量、定质、定人”投喂原则。


  3. 饲料投喂方法 在 4 月初幼虾放入池塘20天之内,在池塘内施硅藻旺0.5千克/(亩·米)和氨基酸肥水素1千克/(亩·米),加快培育藻类和浮游动物,供幼虾食用,其次,每天下午按幼虾体重的5%投喂1次蛋白质含量为38%的破碎料。进入4月下旬,每天上午8:00和下午5:00按虾体重的3.5%投喂蛋白质含量38%的配合饲料各1次;每天日落时按虾体重的5%投喂鱼、螺、蚌、蚬肉等1次,促进虾体快速生长。进入5月,每天上午7:00和下午4:00按虾体重的4%投蛋白质含量36%的配合饲料各1次;每天日落时按虾体重的5%投喂煮熟的玉米、小麦等及螺蛳、鲜鱼等1次,加快小龙虾进入“成年期”。进入6月,每天上午按虾体重的4.5%投喂配合饲料1次,每天下午按虾体重的5%投喂鲜鱼、蚬、螺、蚌肉等1次,使”成年虾”加快生长,体壮肥大,尽快捕捞上市销售,获得经济效益。注意的是天气闷热、水质过肥时要减量投喂,阵雨或暴雨天气要停止投喂。


  4.水质管理 小龙虾养殖期间,池塘水位保持1~1.5米;每隔7天换水1次,高温时每隔两天换水1次,连续阴雨天气每隔1天换水1次,换水量为池塘水量25%。池塘水体透明度保持在35厘米以上,溶氧保持在5毫克/升以上,每隔10天泼洒生石灰15千克/(亩·米),pH控制在7~8,确保水质长期 “肥、活、嫩、爽”。


  5.疾病预防 在3-4月,每隔7天打开池塘底部闸阀,排除多余饲料残饵,并用生石灰5千克/(亩·米)消毒1次;在5-6月,每隔5天用碘制剂消毒1次,每隔7天换水1次,换水量为池塘水量25%,过后用底改吸附氨氮、降解亚硝酸盐,保持水体清新,防止小龙虾疾病发生;在投喂的饲料中,适量添加多种维生素或三黄散,增强虾体免疫力;药物防病时,用高效、低毒、低残留药品,严禁用剧毒药品。


  6.敌害防控 每天做好巡塘检查,认真观察小龙虾吃食、活动、生长等情况,是否有敌害损伤,若有损伤,应及时采取防治措施;认真观察池塘进、出水口滤网,是否有滤网破损现象,若有破损,应及时修复,预防敌害生物进入池塘;认真观察池塘内有无水蛇、老鼠、水鸟等敌害生物,一旦发现,应及时消灭。


  7. 补 栽 水 草 水 草 具 有 “ 鲜 、 嫩 、 脆 、滑”等特点,是小龙虾最爱吃的天然食物,每天消耗量较大,特别是在5月水草长势旺盛时,水草最容易腐烂,池塘中的水草消耗量更大,所以,要在池塘中定期补栽伊乐藻、水浮莲、苦草、水芹菜等,满足小龙虾植物饵料需要。


  8.补放螺蛳 螺蛳是小龙虾最爱吃的动物饵料,每天消耗量也较大,所以,在池塘内也要定期补投小螺蛳,满足小龙虾动物饵料需要,促进小龙虾肥壮,提高品质和产量。


  9. 追肥 池塘内的水草生长和蚯蚓、螺蛳、昆虫等繁殖需要大量有机肥水供应,所以,要定期在池塘内适量追施生物有机肥,满足水生植物水生动物生长需要,也是满足小龙虾植物饵料和动物饵料需要。



  三、适时捕捞


  小龙虾一般在池塘中饲养两个多月,体重达到40克/只以上时用地笼或虾笼等工具采取捕大留小方法运往市场销售,在6月底将20克/只以上的小龙虾全部捕捞上市销售,20克/只以下的小龙虾进入暂养池中饲养。进入冬季,水温保持在12~13℃,为来年继续养殖提供较大的虾苗,也为来年较早销售小龙虾打好基础,提高养殖效益。



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