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稻田养殖小龙虾共作技术指导帖

2019-01-10 15:01:38 来源:中国小龙虾价格网 查看:1261


  稻田养殖小龙虾共作技术


  一、虾稻共作模式


  虾稻共作模式是在“虾稻连作”的基础上发展而来的。“虾稻共作”变过去“一稻一虾”为“一稻两虾”,延长了小龙虾在稻田中的生长期,实现了一季双收,在很大程度上提高了养殖产量和效益。此外,虾稻共作模式还有很大的延伸发展 空间,如鳖虾稻、虾蟹稻、虾鳅稻等养殖模式,不仅提高了复种指数,增加了单 位产出,而且拓宽了农民增收渠道,是一种更先进的养殖模式。


  提示:虾稻共作需要早放虾苗,做好多次捕捞并及时补足虾苗,投喂人工饲料。


  虾稻共作是一种种养结合的养殖模式,即在稻田中养殖小龙虾并种植一季中稻,在水稻种植期间小龙虾与水稻在稻田中同生共长。具体地说,就是每年的8 -9月中稻收割前投放种虾(或者9-10月中稻收割后投放幼虾),第二年的4月中旬-5月下旬收获成虾同时补投幼虾,5月底、6月初捕完即开始整 田、插秧,8 -9月收获种虾或商品虾。


  二、稻田环境条件


  1.稻田要求


  养虾稻田应是生态环境良好、远离污染源、不含沙土、保水性能好的稻田,并且水源充足、排灌方便、不受洪水淹没。面积大小不限,一般以40亩为宜。


  2.稻田布局


  虾稻共作基地应连片集中建设,按照科学、适用、美观的指导思想和资源利用、效益联动的原则,科学规划、合理布局。一般每40亩左右稻田为一个建设单元,每两个单元为一个承包体。在两个单元之间建造50 米2左右的生产用房,生产用房两端为稻田机械通道。虾稻共作建设工程平面示意图如图1所示。



虾稻共作建设工程平面示意图


  3.稻田改造


  (1)挖沟 沿稻田 田埂外缘向稻田内7 -8 米处开挖环形沟,堤脚距沟2 米开挖,沟宽3 -4 米,沟深1-1.5 米。稻田 面积达到 100亩的,还要在田中间开挖“十”字形 田间沟,沟宽1-2 米,沟深0.8 米。虾稻共作建设工程剖面图如图2所示。



虾稻共作建设工程剖面图


  (2)筑埂 利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实,以防渗水或暴风雨使田埂坍塌。田埂应高于田面 0.6 -0.8 米,埂宽5-6 米,顶部宽2-3 米。


  (3)防逃设施 稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网用20目(孔径为0.85毫米)的网片,田埂上的防逃网应用水泥瓦作为材料,防逃网高40厘米。


  (4)进排水设施 进排水口分别位于稻田两端,进水渠道建在稻田一端的田埂上,进水日用20目(孔径为0.85毫米)的长网袋过滤进水,防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处,按照高灌低排的格局,保证水灌得进、排得出。


  4.移栽植物和投放有益生物


  虾沟消毒3 -5天后,在沟内移栽水生植物,如轮叶黑藻、竹叶眼子菜、水花生等,栽植面积控制在水面10%左右。在虾苗投放前后,沟内再投放一些有益生物,如水蚯蚓(0.3 -0.5 千克/米2)、田螺(8-10个/米2),河蚌(3 -4个/米2)等,既可净化水质,又能为小龙虾提供丰富的天然饲料。


  三、养殖模式


  1.投放亲虾养殖模式


  初次养殖的8月底-9月,往稻田的环形沟和田间沟中投放亲虾,每亩投放20 - 30 千克,已养虾的稻田每亩投放5-10 千克。


  (1)亲虾的选择按亲虾的标准进行选择,参考小龙虾人工繁殖。


  (2)亲虾来源 亲虾应从养殖场和天然水域挑选。


  (3)亲虾运输 挑选好的亲虾用不同颜色的塑料虾筐按雌雄分装,每筐上面放一层水草,保持潮湿,避免太阳直晒,运输时间应不超过10小时,运输时间越短越好。


  (4)种植水草 亲虾投放前,环形沟和田间沟应移植占水面 40% -60%的漂浮植物。


  (5)亲虾投放 亲虾按雌、雄比例为(2-3):1投放。投放时将虾筐反复浸入水中2-3次,每次1-2分钟,使亲虾适应水温,然后投放在环形沟和田间沟中。


  2.投放幼虾养殖模式


  投放幼虾模式有两种:一是9 -10月投放人工繁殖的虾苗,每亩投放规格为2 -3厘米的虾苗1.5万只左右;二是在4-5月投放人工培育的幼虾,每亩投放规格为3 -4厘米的幼虾1万只左右。


  四、饲养管理


  1.投饲


  8月底投放的亲虾除自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草等天然饲料外,宜少量投喂动物性饲料,日投喂量为亲虾总重的1%。12月前每月宜投1次水草,施1次腐熟的农家肥,水草用量为150 千克/亩,农家肥用量为100 - 150 千克/亩。每周宜在田埂边的平台浅水处投喂1次动物性饲料,投喂量一般以虾总重量的2%-5%为宜,具体投喂量应根据气候和虾的摄食情况进行调整。当水温低于12℃时,可不投喂。第二年 3月,当水温上升到16℃以上时,每个月投2次水草,施1次腐熟的农家肥,水草用量为100 -150 千克/亩,农家肥用量为50 - 100 千 克/亩,每周投喂1次动物性饲料,用量为0.5 -1 千克/亩。每天傍晚还应投喂1次人工饲料,投喂量为稻田存虾重量的1%-4%。可用的饲料有饼粕、麸皮、米糠、豆渣等。


  2.经常巡查调控水深


  11 - 12月保持田 面水深30 - 50厘米,随着气溫的下降,逐渐加深水位至40 - 60厘米。第二年的3月水温回升时用调节水深的办法来控制水温,促使水温更适合小龙虾的生长。调控的方法是:晴天有太阳时,水可浅一些,让太阳晒水以便水温尽快回升;阴雨天或寒冷天气,水应深一些,以免水温下降。


  3.防止敌害


  稻田的肉食性鱼类(如黑鱼、鳝、鲶鱼等)、老鼠、水蛇、蛙类、各种鸟类等均能捕食小龙虾。为防止这些敌害动物进入稻田,要求采取措施加以防备。例如:对肉食性鱼类,可在进水过程中用密网拦滤,将其拒于稻田之外;对鼠类,应在稻田埂上多设一些鼠夹、鼠笼加以捕猎或投放鼠药加以毒杀;对于蛙类的有效办法是在夜间加以捕捉;对于鸟类等,主要办法是进行驱赶。


  五、水稻栽培


  1.水稻品种选择


  养虾稻田一般只种一季中稻,水稻品种要选择叶片开张角度小、抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。


  2.稻田整理


  稻田整理时,田间还存有大量小龙虾,为保证小龙虾不受影响,建议一是采用稻田免耕抛秧技术。所谓“免耕”,是指水稻移植前稻田不经任何翻耕犁耙;二是采取围埂办法,即在靠近虾沟的田面,围上一周高30厘米、宽20厘米的土埂,将环沟和田面分隔开,以利于田面整理。要求整田时间尽可能短,以免沟中小龙虾因长时间密度过大而造成不必要的损失。


  3.施足基肥


  对于养虾1 年以上的稻田,由于稻田中已存有大量稻草和小龙虾,腐烂后的稻草和小龙虾粪便为水稻提供了足量的有机肥源,一般不需要施肥。而对于第一年养虾的稻田,可以在插秧前10 -15天,每亩施用农家肥200 - 300 千克或尿素10 -15 千克,均匀撒在田面并用机器翻耕耙匀。


  4。秧苗移植


  秧苗一般在6月中旬开始移植,采取浅水栽插,条栽与边行密植相结合的方法;养虾稻田宜推迟10天左右。无论采用抛秧法还是常规栽秧,都要充分发挥宽行稀植和边坡优势,移植密度以30厘米x15厘米为宜,以确保小龙虾生活环境的通风透气性能好。


  六、稻田管理


  1.水位控制


  稻田水位控制基本原则是:平时水沿堤,晒田水位低,虾沟为保障,确保不伤虾。具体为:3月,为提高稻田内水温,促使小龙虾尽早出洞觅食,稻田水位一般控制在30厘米左右;4月中旬以后,稻田水温已基本稳定在20℃以上,为使稻田内水温始终稳定在20 - 30℃,以利于小龙虾生长,避免其提前硬壳老化,稻田水位应逐渐提高至50 - 60厘米;越冬期前的10 -11月,稻田水位以控制在30厘米左右为宜,这样既能够让稻蔸露出水面 10厘米左右,使部分稻蔸再生,又可避免因稻蔸全部淹没水下,导致稻田水质过肥缺氧,而影响小龙虾的生长;越冬期间,要适当提高水位进行保温,一般控制在40 - 50厘米。


  2.合理施肥


  为促进水稻稳定生长,保持中期不脱力,后期不早衰,群体易控制,在发现水稻脱肥时,建议施用既能促进水稻生长、降低水稻病虫害,又不会对小龙虾产生有害影响的生物复合肥(具体施用量参照生物复合肥使用说明)。其施肥方法是:先排浅 田 水,让虾集中到环沟中再施肥,这样有助于肥料迅速沉淀于底泥并被田泥和禾苗吸收,随即加深田 水至正常深度;也可采取少量多次、分片撒肥或根外施肥的方法。严禁使用对小龙虾有害的化肥,如氨水和碳酸氢铵等。


  3。科学晒 田


  晒田总体要求是轻晒或短期晒,即晒田时,使田块中间不陷脚,田边表土不裂缝和发白。田晒好后,应及时恢复原水位,尽可能不要晒得太久,以免环沟内小龙虾密度长时间过大而产生不利影响。


  七、收获上市


  1.成虾捕捞


  (1)捕捞时间 第一季捕捞时间从4月中旬开始,到 5月中下旬结束。第二季捕捞时间从8月上旬开始,到 9月底结束。


  (2)捕捞工具 捕捞工具主要是地笼。地笼网眼规格应为2.5 -3厘米,保证成虾被捕捞,幼虾能通过网眼跑掉。成虾规格宜控制在30 克/只以上。


  (3)捕捞方法 虾稻共作模式中,成虾捕捞时间至为关键,为延长小龙虾生长时间,提高小龙虾规格,提升小龙虾产品质量,一般要求小龙虾达到最佳规格后开始起捕。起捕方法:采用2.5 -3厘米的大网口地笼进行捕捞。开始捕捞时,不需要排水,直接将虾笼布放于稻田及虾沟之内,隔几天转换一个地方,当捕获量渐少时,可将稻田中的水排出,使小龙虾落人虾沟中,再集中于虾沟中放笼,直至捕不到商品小龙虾为止。在收虾笼时,应对捕获到的小龙虾进行挑选,将达到商品规格的小龙虾挑出,将幼虾马上放人稻田,并勿使幼虾挤压,避免弄伤虾体。


  2.幼虾补放


  第一茬捕捞完后,根据稻田存留幼虾情况,每亩补放3 -4厘米幼虾1000 - 3000只。


  (1)幼虾来源 从周边虾稻连作稻田或湖泊、沟渠中采集。


  (2)幼虾运输 将挑选好的幼虾装入塑料虾筐,每筐装不超过5 千克,每筐上面放一层水草,保持潮湿,避免太阳直晒,运输时间应不超过1小时,运输时间越短越好。


  3.亲虾留存


  由于小龙虾人工繁殖技术还不完全成熟,目前还存在着买苗难、运输成活率低等问题。为满足稻田养虾的虾苗需求,我们建议:在8-9月成虾捕捞期间,前期是捕大留小,后期应捕小留大,目的是留足下一年可以繁殖的亲虾。要求亲虾存 田量每亩不少于15 千克。



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