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一说到小龙虾，不少吃货妈妈表示要流口水了。很多人在即便在孕期也抵挡不住小龙虾的诱惑，照吃不误!但是，也有一些孕妈担心，吃小龙虾是不是会对胎儿不好。本文就为大家解答这个疑惑。
很多人有这样一个习惯，为了节省吃饭时间，或者是个人的口感喜好，喜欢将汤泡饭吃，而且有的人还经常这样吃，特别是许多老年人更是常见，还有些父母也常常这样用汤泡饭喂小孩，他们认为经汤泡过的饭会变得更松软，更容易下咽和消化。
将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部，这个要刷仔细了，很多小龙虾生活的环境不是很好，外壳比较脏，所以最好买软壳的小龙虾，这说明小龙虾刚换壳，外壳会比较干净。
虾仁和胡萝卜用料理机打碎，放盐，淀粉，倒入花椒水，五香粉，胡椒粉顺一个方向搅打上劲，我就放了这几种配料，如果家里有其他个人偏好的配料，也可以一起放进去，配料嘛是用来增味的，喜好什么味就添加什么调料咯。
在食品生产环节的杀菌、消毒、保鲜等方面，臭氧具有理想的效果。以臭氧杀菌，具有彻底快速、瞬间见效、安全广谱、无死角、环保无残留、成本低廉等特点，几乎对所有病菌、霉菌、真菌及原虫、卵囊都有明显的灭活效果，并可破坏肉毒杆菌毒素。同时，在抗生素和农药残留的降解方面，臭氧可以发挥十分重要的作用。
将加热后的可颂面包从中间横切开，但不要切断，足够空间把材料放进去就可以。然后将小龙虾肉放进去，淋上调好的黄芥末酱，最好可以配上芝麻菜，我做的时候家里刚好没有，就放点百里香，另外伴点牛油果一起吃也ok。
烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
中国医科大学博士生导师罗恩杰教授接受科技日报采访时表示，小龙虾与其他淡水鱼虾一样，根据养殖环境、水质条件不同而容易有寄生虫存在。“在食用小龙虾时，要将其彻底煮熟。在温度和烹制时长足够的情况下，完全可以将小龙虾中的寄生虫杀死。”
提前准备好的小龙虾猪肉馅，具体做法可以参考前面菜谱小龙虾肉月饼，小龙虾可以用买的虾肉，当然也可以自己手动剥，自己购买的鲜活小龙虾剥出来的虾肉当然是最好的。
制作pizza面团，将面粉，泡打粉，盐，水混合，揉成一个表面光滑的面团，送入冰箱冷藏室冷藏松弛15分钟，注意别加太多水，一点一点加，不然到时候加多了，面粉团越来越大就浪费了。
制作麻虾酱是海安当地人的传统手艺。精明的企业家也早把麻虾酱打造成了特色产业。麻虾必须在夜间两点左右捕捞，三个小时内进行工艺处理，否则便会融化。新鲜的麻虾首先要清洗过滤，去除杂质。麻虾酱中需要5%-10%左右的发酵咸虾做调味，而发酵过程需要经过一整个夏天。
宁波虾干主要集中在沿海一带，尤其是鄞州、奉化、象山等沿海地区较多。但是形成专业生产的企业很少，家庭作坊比较多，产品大部分流通于批发市场，近年来随着海鲜干货逐渐受欢迎，也有一些企业致力于开发这一类产品。
中国人那么爱吃虾，那么一般都是什么吃法呢?最常见的就是小龙虾夜宵吃法，在市面上流传一句话，小龙虾可以喂饱你的灵魂!与肉质鲜美价格昂贵的澳洲龙虾相比，小龙虾价格相对亲民，普通食客也能消费得起。
小龙虾含有镁元素，镁元素对心脏功能有一定的辅助作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
在中医养生中，也对小龙虾的功能作了明确的划分，中医认为小龙虾有补肾壮阳、健胃，安神之功效。但小龙虾是一种高蛋白食物，会导致异种高蛋白反应，特别会引发过敏，很多人在吃完小龙虾后身上会起红色的颗粒，并伴随着干痒的症状，这就是所谓的龙虾导致的过敏。
装有熟虾仁的塑料袋及时进行真空封口处理和整形，以便符合块形要求，整形时用力要均匀适当，尽量减少挤压，既要到边又要到角，还要防止虾仁破碎和失水缺重;整形后的产品按5呢比例抽取样品，浸人洁净的冷却水中查看是否漏气。
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